这款硅胶打蛋器采用食品级液态硅胶与不锈钢骨架一体包覆成型,头部搅拌丝柔软而富有韧性,在高速搅打过程中不损伤不粘锅涂层及金属盆壁。手柄部位经过防滑纹路处理,握持舒适稳固,打发蛋清或奶油时手感流畅不费力。弹性硅胶丝能紧密贴合盆底与盆壁,减少搅拌死角,使食材混合更均匀细腻。
产品介绍
打蛋器头部设有8至10根交错排列的硅胶搅拌丝,经过科学角度分布,打发效率高。手柄尾部带有悬挂圆孔,便于厨房收纳挂钩悬挂。硅胶层完全包裹内部金属件,清洗时水分不会渗入内部导致生锈。本系列还配套提供硅胶刮刀、油刷、蛋抽等烘焙套装,满足一站式采购需求。
关键技术参数
耐温范围覆盖-20℃至200℃,可接触高温食材及热油,但不宜长时间置于明火之上。搅拌丝硬度约邵氏A60,既保持足够弹性又不易变形。整体长度约28至32厘米,适配不同大小的搅拌盆。不含双酚A,符合食品接触材料安全标准。手柄与头部连接处经过加固处理,可承受日常打发操作的扭力而不松脱。
应用场景
广泛用于家庭烘焙、西式料理、蛋糕房及甜品店等专业场合。适合打发蛋白、淡奶油、全蛋液,也可用于混合面糊、搅拌沙拉酱或调制饮品。硅胶材质不刮花不粘锅涂层,尤其适合在陶瓷、不锈钢及不粘涂层容器中使用。
产品特点
硅胶搅拌丝具有优良回弹性,长时间使用后依然保持原有形状,不会因受热或受力而永久弯折。手柄握持处符合人体工学设计,打发过程省力高效。不粘特性使食材残留易于脱落,清洗方便快捷。多款糖果色可选,为厨房增添一抹亮色。
温馨提示
首次使用前请用温水加中性洗涤剂清洗并晾干。打发时请将搅拌头完全浸入食材中,避免空打损伤硅胶丝。清洗时使用软海绵或软布,不可使用钢丝球以免刮伤表面。存放时悬挂或平放于干燥处,避免重压导致搅拌丝变形。若硅胶层出现明显划痕或硬化,建议及时更换。
常见问题
问:打蛋器能用于热锅搅拌吗?
答:可在热食材中使用,但应避免直接接触锅底明火或加热中的金属表面。问:用久了搅拌丝会变软吗?
答:正常使用下回弹性能稳定,但长期高温或过度拉伸会加速老化,建议定期更换。问:可以放进洗碗机清洗吗?
答:可以,但应置于上层篮中,避免与尖锐餐具碰撞。
服务地区
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