2026年12月底,在佛山国际厨具博览会上,硅胶锅铲等烘焙及烹饪工具成为家庭厨房升级的热门品类。多家源头工厂展示了耐高温250℃的硅胶锅铲、硅胶打蛋器和硅胶刮刀,其一体成型无缝隙设计便于清洗且不伤不粘锅涂层。展会现场,带悬挂孔和防滑握把的硅胶汤勺及硅胶漏勺受到欧洲采购商青睐,单日意向订单超8000件。
中国五金制品协会烹饪器具分会2026年11月发布的报告显示,前三季度硅胶厨具类产品出口额同比增长39%,其中耐油耐酸碱的硅胶油刷和硅胶烧烤刷在户外用品渠道销量上升54%。采用铂金硫化工艺的食品级硅胶揉面垫和硅胶烤盘垫,因无味且耐揉搓,退货率比普通款低2.8个百分点。
某国际厨具品牌研发负责人指出,硅胶厨具的竞争焦点正转向“不粘涂层一体化”与“快干收纳”。例如,硅胶蒸笼垫表面增加微凸点,防止面食粘连;硅胶保鲜盖内置磁吸条,可吸附在冰箱侧壁。他建议采购方优先选择具备二次硫化除味工艺和LFGB认证的源头工厂。
未来一年,硅胶厨具将呈现三大趋势:感温变色硅胶锅铲可提示油温;生物基硅胶用于可堆肥的硅胶冰格;模块化设计使硅胶打蛋器、硅胶刮刀可共用同一手柄。掌握快速开模能力的工厂将在厨具礼品和品牌定制市场中持续获益。
